焼酎とそれに合う料理やつまみを紹介して、焼酎を新たな楽しみ方を広めるコミュニティサイトです。

with SHOCHUでは、焼酎に力をいれる料理店や居酒屋、それに造り手である酒蔵がオススメする、それぞれの焼酎銘柄に合う料理や飲み方を紹介することで、焼酎の魅力を伝えていきます。

ISAに協力いただいている焼酎酒蔵が自身の言葉で思いを発信します。

焼酎造りへの思い、焼酎を飲んでくれる人へ伝えたいこと、これからの和酒の展望、楽しみ方など様々なテーマに沿ったコラムを更新していきます。